Menus Vorschläge

Bei der Auswahl unserer Lieferanten wenden wir viel Zeit und Sorgfalt auf, denn deren Produkte sind die Basis unseres Geschäfts. Wichtig sind uns kurze Lieferwege, eine ökologisch-natürliche Anbauweise und damit natürlich auch die Nachverfolgbarkeit der Produkteherkunft. In der Folge stellen wir Ihnen einige unserer wichtigsten Lieferanten vor.

sagibeiz
Frische, saisonale und regionale Köstlichkeiten
Menüauswahl

sagisteg
BBQ's, Fischknusperli im Sommer, Fondue und weiteres im Winter.
Menüauswahl

low budget
Unter der Woche

Wein und Vinothek

Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens. Euripides (480–407 v. Chr.)

Angefangen mit einem starken Fokus auf regionale Spitzenprodukte vom Walensee und der Bündner Herrschaft, weitet sich unser Blick auf eine spannende Auswahl aus der alten und neuen Welt. Mit der Weinkarte gestalten wir den «Reiz des Lebens» möglichst vielfältig, interessant, qualitativ hochwertig und genussreich. Gerne organisieren wir Weindegustationen in unserer Vinothek. Viele Weine sind zudem auch über die Gasse erhältlich.

zur Weinkarte